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2018年5月 「すんき」まだまだ好評販売中!!
木曽地域の伝統食「すんき」は、植物性乳酸菌だけで作る無塩発酵食品です。健康面からも、無塩と食物繊維、食物性乳酸菌の有効性が注目されています。そのまま器にとり醤油をたらして食べるもよし、お味噌汁に入れて「すんき汁」、お蕎麦に入れる「すんきそば」はお蕎麦屋さんの定番メニュー。
木曽地域の伝統食「すんき」は、植物性乳酸菌だけで作る無塩発酵食品です。健康面からも、無塩と食物繊維、食物性乳酸菌の有効性が注目されています。そのまま器にとり醤油をたらして食べるもよし、お味噌汁に入れて「すんき汁」、お蕎麦に入れる「すんきそば」はお蕎麦屋さんの定番メニュー。
開田高原から自社製粉、自社製麺の素朴で風味豊かなそばを全国へ発送いたします。
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すんきご飯 （炊き込みご飯の素）
700円(内税)
