そば粉石挽き - かいだそば開田高原振興公社

そば粉　打粉　割粉

そば粉石挽き　1㎏

KS-10

2,200円(内税)

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開田高原育ちのそばの実を石で挽いたそば粉です。
玄そばを丁寧に磨き、低速石臼挽き（毎分16回転）でゆっくりと挽き仕上げております。
低速で挽く為、水分が飛びにくく味もしっかりしたものとなります。

玄そばの外側部分を挽き込んでおりますので、そば粉にそば殻が混入してます。
そのままお使い頂けますが、気になる方はふるいで取り除いてお使い下さい。
ふるいは50メッシュを使用しておりますので40メッシュ辺りをおすすめします。

名称	そば粉
原材料名	玄そば
内容量	1kg
賞味期限	3ヶ月
保存方法	直射日光を避け湿度の低いところで保存
使用上の注意	開封後はお早めにお召し上がりください。
製造者	財団法人　開田高原振興公社

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〒397-0302
長野県木曽郡木曽町開田高原西野2766
一般財団法人開田高原振興公社そば製粉製麺工場返品係

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そば仙人（ブログ）

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そば粉石挽き 1㎏